这是一道干货为主的菜，适合没来得及买菜的时候做。
粉丝，香菇，木耳提前泡好。泡发的香菇切小块，木耳撕成小朵，泡香菇的水可以留着。有豆角的话洗一洗切成小段。
起油锅，先炒放豆角和香菇，接着放木耳，炒到豆角差不多熟了，把之前泡香菇的水倒进去煮（不要倒太多，否则就成汤了）。
水开后转小火，加入粉丝一起炒，加盐，炒到水差不多快干了就可以出锅了～
木耳泡发后体积会增大很多，注意别泡多了。粉丝别炒太久，否则吸了水会涨成一坨。
