爱心早餐-鸡蛋羹

爱心早餐-鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   第一步：取三个鸡蛋打入碗中（不要搅拌）； 第二步：取适量温水，水和鸡蛋的比例1:1，慢慢将水倒入盛鸡蛋的碗中； 第三步：将鸡蛋液搅拌，加入适量的食盐，再继续搅拌，直至鸡蛋液表面出现很细的泡沫； 第四步：把保鲜膜覆盖整个碗口，包严实，放入锅中蒸十分钟，（我是放在压力锅里面蒸的）

2. 第2步.

   第五步：鸡蛋羹出锅，撒上葱花，葱花可以切碎一点，好看，再淋上适量的生抽，有香油的可以再淋一点香油。 美美的鸡蛋羹做好啦，很鲜嫩，老少皆宜。