番茄玫瑰蒸饺

番茄玫瑰蒸饺的做法
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番茄玫瑰蒸饺的做法说明

每次包饺子就会想起这首儿歌,包饺子,包饺子包饺子包饺子,活点面,擀擀皮包饺子~

番茄玫瑰蒸饺的食材和调料

番茄汁108克
中筋面粉180克
羊肉胡萝卜馅:
羊肉100克
胡萝卜50克
适量
老抽适量
蚝油适量
五香面、盐,味精适量

番茄玫瑰蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第1步

    西红柿用刀划成米字状,用热水烫一下去皮

  2. 第2步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第2步

    放入料理机打成汁,不需要过滤

  3. 第3步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第3步

    加入面粉揉成光滑的面团,醒至15分钟

  4. 第4步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第4步

    制作馅料:胡萝卜剁碎,加入羊肉馅中,倒入葱姜末,老抽,蚝油,味精,五香面,盐搅拌均匀,

  5. 第5步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第5步

    面团醒好,切成小剂子,盖好保鲜膜防止干裂

  6. 第6步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第6步

    擀成饺子皮,三个放一起如图

  7. 第7步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第7步

    放入馅料

  8. 第8步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第8步

    对折

  9. 第9步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第9步

    卷起来

  10. 第10步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第10步

    如图

  11. 第11步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第11步

    放入蒸锅,大火烧开转中火20分钟

  12. 第12步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第12步

    味道棒棒哒

  13. 第13步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第13步

    想要颜色好看,加一点点红曲粉,我加了一点点红曲粉

  14. 第14步.番茄玫瑰蒸饺的做法步骤 第14步

    成品

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