川贝陈皮柠檬膏

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   首先挑选好的柠檬，选A极大果，做出来更好看

2. 第2步.

   黄冰糖，一定要是黄冰糖

3. 第3步.

   川贝陈皮用料理机打碎，记住陈皮一定要用十年以上的新会老陈皮

4. 第4步.

   柠檬先用盐水泡，然后用盐水洗，再沥干，一定要沥干不能有水 然后沥干没水之后切成片

5. 第5步.

   柠檬把籽去掉，我是用牙签去的，一定记得带手套哦，要不会酸的手

6. 第6步.

   一层冰糖一层柠檬片的放好，一定要用隔水炖锅噢，最后再放入川贝陈皮粉，然后就是慢慢炖，我大概炖了17个小时，中间加几次水 我一般是头天晚上开始炖，晚上起来加两次水，到第二天中午差不多炖好 如果不知道好没好，可以用勺子看下冰糖是不是都化了，化了就可以了

7. 第7步.

   炖锅一定是隔水炖锅，担心有水汽进入，可以用保鲜膜把盖子包住

8. 第8步.

   这个就是炖好的柠檬

9. 第9步.

   这个就是炖好的膏，稠稠的，加点热水或者温水泡了，酸酸甜甜，夏天还可以冰镇下，妥妥的都可以当饮料喝了，喝了之后感觉嗓子都好舒服的