宝宝最爱的香酥肉松

宝宝最爱的香酥肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把里脊肉按照纹理切块，尽量让纤维长一些

2. 第2步.

   冷水下锅加姜片煮开，去血沫，小火1.5-2小时

3. 第3步.

   用筷子可以轻易夹碎肉块算好，把肉捞出，沥干水，装进保鲜袋，用擀面杖打碎，越碎越好

4. 第4步.

   冷油小火下锅稍微炒一下，加入所有调料，不停翻炒

5. 第5步.

   炒的过程中需要不停用过程挤压肉松，这样会更加蓬松，等到没有白烟冒出，继续翻炒一会，尝尝味道已经酥了就算好了。

6. 第6步.

   在锅里完全冷却后装瓶