茄汁虾

茄汁虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾子头身分离，去虾线虾壳

2. 第2步.

   橄榄油烧热，倒入虾头，蒜炒香，把虾头捞出扔掉，加入一碗水

3. 第3步.

   水煮沸了以后加入切好的红彩椒，番茄，番茄炒软出味后倒入虾肉翻炒

4. 第4步.

   倒入半勺料酒(可加可不加)，一小勺酱油，半勺耗油翻炒出锅即可