麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块用盐水浸泡

2. 第2步.

   肉糜加入生抽和料酒腌渍

3. 第3步.

   三瓣蒜头放入主锅3秒/速度5打碎，用刮刀将材料刮至底部

4. 第4步.

   加入5克油和腌渍好的肉糜，5分钟/120度/速度2爆香

5. 第5步.

   插入蝴蝶棒，加入豆腐，蚝油，豆瓣酱，盐和麻油，（生抽和糖）5分钟/100度/反转小勺拌炒

6. 第6步.

   撒上葱花即可