油条

油条的做法
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油条的做法说明

图中这么多外加一小碟子是用500克面粉做出来的,一家四口都没吃完,还送给了邻居吃。所以做的时候一定要考虑到人数哈
在这里我直接把用料调成四分之一。
这是我吃过的最好吃的油条,没有之一,原菜谱来自Amily-可心。

油条的食材和调料

面粉125克
1克
泡打粉3克
牛奶3克
黄油13克
鸡蛋1/4个
69克

油条的做法步骤

  1. 第1步.油条的做法步骤 第1步

    所有材料放在一起揉成光滑的面团,用布盖上,醒10分钟。

  2. 第2步.

    然后取出来搓成长条,用保鲜膜裹着,放在冰箱冷藏过夜。

  3. 第3步.

    第二天取出,拉长,搓圆,压扁。切成一条条小的长方形。

  4. 第4步.

    将长方形小条两个垒在一起,用筷子压一下。

  5. 第5步.油条的做法步骤 第5步

    稍微拉伸后,两头捏紧。 锅中热油,将油条面团拉一下放入,不停的拨弄油条。

  6. 第6步.油条的做法步骤 第6步

    炸至金黄捞出

  7. 第7步.油条的做法步骤 第7步

    外酥里软,超好吃有木有

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