原味冰激凌

原味冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄里面加入白砂糖，挤入几滴柠檬汁。

2. 第2步.

   用打蛋器打至颜色变浅。

3. 第3步.

   牛奶用小火慢慢加热，牛奶热到表面冒泡，即可关火。

4. 第4步.

   趁热将牛奶倒入打好的蛋液里面，边倒边快速搅拌。

5. 第5步.

   把蛋液倒入加热牛奶时用的锅中，加入一点点盐。

6. 第6步.

   将蛋液用小火微微加热。边加热边快速搅拌，直到液体微微煮开。然后关火，放凉备用。

7. 第7步.

   将淡奶油打发。

8. 第8步.

   将放凉的蛋液倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。

9. 第9步.

   搅拌好后盖上保鲜膜。放入冰箱冷冻即可，如果有做出来记得交作业哦！