从小吃的妈妈菜 土豆丝炒鸡蛋

从小吃的妈妈菜 土豆丝炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散 喜欢蓬松的加点水和料酒

2. 第2步.

   葱花爆锅

3. 第3步.

   土豆插丝过凉水

4. 第4步.

   炒鸡蛋别炒太熟 别炒太熟了

5. 第5步.

   下土豆丝 一起炒

6. 第6步.

   一边翻炒一边按顺序假如 盐 花椒粉 酱油 香醋 蚝油 火别太大 炒至土豆丝熟了 放香油 味精 再大火快速翻炒出锅

7. 第7步.

   现在炒好了 来碗米饭吧 别跟我说啥土豆鸡蛋不能一起吃 我从小吃到大 没坏过肚子