火爆腰花

火爆腰花的做法步骤

1. 第1步.

   收拾猪腰子，把膜去掉，中间一分为二，把里面的筋膜去干净X型切法，然后泡水，期间要多换几次血水，去腥，切的时候不要切断啊

2. 第2步.

   准备调料，葱姜蒜干辣椒花椒，切好备用，然后把液体调料混在一个碗里，老抽，厨邦酱油，料酒，白糖，少许盐

3. 第3步.

   锅里放好水把腰子焯水，洗干净备用，开始炒，先放葱姜蒜花椒干辣椒爆香，然后下入尖椒圆葱，炒香，然后下入腰子，炒一会，放入液体调料炒3分钟后，下入蒜末，少许勾芡.....完成