韭菜鸡蛋蒸饺

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，放打散的鸡蛋，加盐，生抽，最小火滑鸡蛋，待鸡蛋定型成小颗粒，装入容器

2. 第2步.

   韭菜洗净，切成小颗粒，装入一个大碗，放两勺熟菜油，搅拌，加盐，生抽，搅拌

3. 第3步.

   放入鸡蛋碎，十三香，搅拌，韭菜鸡蛋馅做好

4. 第4步.

   包好饺子，锅里烧一锅开水，待水开后，上火蒸，记得蒸龛上抹一点菜油，防粘，蒸十分钟后，洒点冷水，再蒸5分钟后，出锅