莴笋炒肉（清炒）

莴笋炒肉（清炒）的做法步骤

1. 第1步.

   1.莴笋切片（马耳朵造型），撒点盐麻一下。肉切片，撒芡粉备好。木耳热水泡发。泡椒4小只切段。

2. 第2步.

   2.油烧辣，下花椒、泡椒、姜片。下肉片炒变色。下莴笋木耳炒熟即可，放盐。