家庭版丹桂轩肥牛米线

家庭版丹桂轩肥牛米线的做法步骤

1. 第1步.

   1.锅里放冷水，将米线放入，开火煮米线，煮的过程中，需要至少搅拌一次，防止米线黏连，煮开后，继续煮3-5分钟，然后关火等待30分钟，让米线变软，等待过程中，也至少要搅拌一次，目的还是防止米线黏连。

2. 第2步.

   2.将米线放入凉水

3. 第3步.

   3.控干

4. 第4步.

   4.洋葱切丝

5. 第5步.

   5.油锅下油，油热后下洋葱翻炒二三分钟，至香味出来。

6. 第6步.

   6.加入大量开水，再次煮开。

7. 第7步.

   8.将肥牛分散放入，变色即捞出。

8. 第8步.

   9.放入一片柠檬，适量冬菜，煮3-5分钟。

9. 第9步.

   9.放入米线，煮开，用锅铲挤一挤柠檬片，那样酸味会更明显一点，然后加盐调味。

10. 第10步.

    10.倒入肥牛，洒一些蒜蓉酥和香菜，就大功告成啦☺️☺️☺️！

11. 第11步.

    今天我家没香菜，只能这样啦😄！

12. 第12步.

    蒜头酥

13. 第13步.

    蒜头酥和冬菜都是某宝淘滴😋