朋友们还是不会做这个简单的菜,我就再仔细写下,给大家参考,其实这个菜非常简单,自己处理5分钟,蒸一下后15分钟就能吃到,连油都不用,极简做法
拿出金鲳鱼
侧面划一刀
掏出内脏黏膜清洗
剁好葱姜蒜辣椒
用盐涂抹鱼全身,把佐料撒上
撒上蒸鱼豉油
简陋的锅,蒸,凉水下锅
水沸腾后盖上盖子,大火焖11分钟
完美出锅,大功告成
时间正好,不算老
想加香油,胡椒粉料酒,又或者像我上次剁椒做法,烧沸佐料倒上去都可以,但是就算我这样五分钟极简做法,味道也很好吃了