撒黄米年糕

撒黄米年糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先水泡小红豆一夜

2. 第2步.

   第二天蒸煮小红豆至软烂，我用了2个小时的时间

3. 第3步.

   混合均匀的加入酵母拌匀，加入温水和面，一点一点加水，直到面的状态不粘手 可以捏在一起即可，千万不要和稀了呦

4. 第4步.

   如这个状态

5. 第5步.

   用保鲜膜封好放置一会

6. 第6步.

   比之前的变大就可以了

7. 第7步.

   大火把蒸锅里的水烧开，放上屉，一层粉，一层豆，撒粉的时候一定要等上一层都变色透气之后再撒

8. 第8步.

   这个就是上气这层粉面快熟了的状态

9. 第9步.

   继续撒豆

10. 第10步.

    就像这样子

11. 第11步.

    最后再来一层豆 盖上锅盖煮20分钟即可 熟了之后放到冰箱保鲜里冷藏第二天切块

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    切块，再来点蜂蜜或者白糖沾着吃，那味道简直不要太好。 吃不完的密封好了放冰箱冷冻里就可以啦，学会了么。