双菇鱼蛋大白菜

双菇鱼蛋大白菜的做法步骤

1. 第1步.

   备齐所需食材，葱姜和香菜切末，大白菜叶切成寸段，蘑菇洗净控水。

2. 第2步.

   锅中烧底油，油热后加入葱姜末和大料一起翻炒片刻。

3. 第3步.

   加入两种蘑菇一起翻炒半分钟。

4. 第4步.

   加入一碗水或者高汤更美味，再放入鱼蛋，开大火水烧开后转中小火盖上锅盖煮2-3分钟。

5. 第5步.

   加入白菜🥬，中火继续煮2分钟，然后放入3克食盐，翻炒均匀。

6. 第6步.

   加入香菜和少许胡椒粉，翻炒均匀即可。