韭菜盒子（电饼铛）

韭菜盒子（电饼铛）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉＋开水揉成光滑面团，盖保鲜膜静置20分钟。

2. 第2步.

   五花肉剁成肉碎、韭菜切小小丁，加盐、香油搅拌。

3. 第3步.

   加入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 第4步.

   静置好的面团切成平均大小的小剂子，擀成薄饼状，包入调好的韭菜馅料。

5. 第5步.

   电饼铛预热，刷油。包好的韭菜盒子包口朝下煎。两面金黄即可出锅。