松软可口
除了面粉和盐不放,其他都放入主锅,3分钟37度速度1,搅拌混合。
加入面粉盐,揉面模式6分钟,拿出来整形放在温暖的地方发酵两倍大,发酵好后分割成三块一样的,擀成长条卷起来然后压扁在继续擀成长条,卷起来放进吐司模具,其他两个也是,盖上保鲜膜,然后放在温热的地方发酵至八分满,然后拿掉保鲜膜盖上吐司盒子的盖子,180度30分钟
。
在第二步擀成长条的时候还可以夹点葡萄干或者蔓越莓干