白萝卜或青萝卜铺底，喜欢吃菜的还可以加豆腐干铺地。
牛肉可选牛腩，牛腱。清水加盐泡30分钟，倒掉血水把每一块肉清洗一遍捏干。放在萝卜上。注意⚠️食材最好占电饭锅三分之一，我就有点多，煮的过程中会往外浦！
葱姜蒜，洗净切好备用
把各种调料铺在或洒在锅内，最好倒入温水，水量和食材平行。盖好盖子，电饭锅煮饭模式就可以，如果是电压力锅时间到了就能吃了，如果是普通电饭锅做好煮两遍。注意⚠️过程中千万不要开盖子看，不然会影响肉的口感！ 真的很好吃哟！
如果觉得自己配料麻烦可以直接在超市买卤肉料，盐最好多放点，稍微咸一点也好储存，毕竟不是做的一顿饭的量。