没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩

没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩的做法步骤

1. 第1步.

   清水洗净

2. 第2步.

   用叉子叉足够多的眼

3. 第3步.

   放姜片蚝油料酒黑胡椒粉

4. 第4步.

   充分揉捏，腌制三个小时以上

5. 第5步.

   面粉和淀粉1:1混合，充分包裹鸡翅

6. 第6步.

   裹好面粉的鸡翅放置三分钟

7. 第7步.

   锅里热油，看到微微气泡就可以下鸡翅了

8. 第8步.

   炸至双面金黄放置沥油，然后再复炸一次

9. 第9步.

   出锅后可以搭配番茄酱，也可以直接吃