身为陕西人在广州还是蛮想念家里的味道，下班后特别想吃饼，可是附近都没有陕西的特色食品，呐……自己就索性动手做，想着还要和面自己也没啥工具干脆用饺子皮代替还方便一些，再来几根小葱就搞定了，第一做这个，完成后味道不错😁
在这个遥远的他乡也有了暖暖的味道，有了家里的感觉（实在是没什么家具，手残党也可以尝试，方便 简单还美味）
买来的饺子皮，备好要用的配料油、盐、胡椒粉放旁边（大家可以自由发挥）
小葱切碎后倒入油、盐及胡椒粉搅拌均匀
饺子皮摊开，将调好的葱末料涂抹在饺子皮上，再把饺子皮卷起来捏成面团
揉成团后用擀面杖擀成薄一点的面饼
锅中放少许油等油热后放入饼，翻动至面饼上色，大概20分钟即可出锅（用的特别小的宿舍一人量小锅，家里的话用电饼铛最好），熟了即可出锅享用
火候把握好
口味根据自己喜好