
老公一句想吃咖喱鸡,果断买菜准备

准备所需材料切块 鸡腿提前放入姜片,料酒腌制片刻

水烧开,西蓝花焯一下捞出

焯鸡块,清洗干净去浮沫

热锅加入色拉油,放入洋葱粒炒香

放入胡萝卜翻炒

放入土豆块翻炒

放入鸡块翻炒

提前烧开一锅热水,倒入锅内,水的高度淹没食材即可

加入三小块咖喱块转小火,慢炖十分钟

直至汤汁浓稠即可,可根据个人口味适当调味

装好米饭,摆盘

减肥的洋哥吃了满满一大碗
1:个人觉得这道菜很简单,大家在做的时候尽量让鸡块多炖,那样会更入味
2:有条件的可以在出锅前加少许椰浆,那样口味更丰富