土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉的食材和调料

牛肉
胡萝卜
八角
土豆
花椒
生抽
辣椒
料酒
青椒
西蓝花

土豆烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉冲洗干净后放锅里煮熟,同时加入八角、干辣椒、花椒、生姜

  2. 第2步.

    土豆切块、胡萝卜切块、西蓝花、洋葱、青椒切块备用

  3. 第3步.

    煮熟的肉捞起来切片备用,汤汁留着备用

  4. 第4步.

    给锅里倒油把土豆和胡萝卜放进翻炒,加入蒜和盐,炒一会儿后加水闷一会儿,然后放入西蓝花、洋葱、青椒等翻炒,接着加肉翻炒,再加入大葱料酒继续翻炒,最后加入汤汁直至闷熟

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