懒人猪蹄(电饭煲版)

懒人猪蹄(电饭煲版)的做法
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懒人猪蹄(电饭煲版)的食材和调料

猪蹄400g
适量
适量
老抽1大勺
生抽3大勺
4-5粒
香叶2片
八角1个
桂皮1块
1根
料酒适量
1片
辣椒2-3个

懒人猪蹄(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.

    猪蹄冷水入锅烧开焯水。清洗掉血水后,泡入温水,用刀刮去猪毛。

  2. 第2步.

    用老抽、生抽、料酒、姜片腌制猪蹄,腌制时间15-20分钟。

  3. 第3步.懒人猪蹄(电饭煲版)的做法步骤 第3步

    将八角、桂皮、香叶、干辣椒、沙姜放入茶包袋中,将猪蹄放入电饭煲中,倒入冰糖,加水没过猪蹄,放入葱。 如果电饭锅有蒸煮模式,选择蒸煮1小时到1.5小时。没有蒸煮模式可选择普通煮饭。

小贴士

如果控制不好时间,可煮1小时左右开锅看看情况。
用生抽调味即可。

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