一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面

一锅到底红烧牛肉汤之~料理新手内牛满面的做法步骤

1. 第1步.

   第一次买错使用牛排肉(会缩)挺可惜的! 备料洗洗切切(牛腱先不用切)

2. 第2步.

   牛腱先与姜片、辣豆瓣酱炒香不需要放油,炒出香气即可切块!我第一次操作错误先切再炒,很~难~切~断!千万先炒过再切会较好操作唷!

3. 第3步.

   通通丢进进去! (留一小段葱切末)

4. 第4步.

   加入炒香后的牛肉与姜片,加水淹过食材,加入酱油大火滚后转小火滚20分钟至萝卜入味就完成啰!

5. 第5步.

   若想吃牛肉面,则水煮面条后捞起,再另外加入牛肉汤与料再小火滚3分钟让面条吸入汤汁,撒上葱末,牛肉面搞定!