好（hǎo）吃懒做 | 海鲜芝士焗饭

好（hǎo）吃懒做 | 海鲜芝士焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   文蛤提前用清水浸泡3小时以上，可提前一天准备。

3. 第3步.

   鱿鱼切2cm见方小块，蟹棒斜刀切3cm短段，鲜虾去头去壳挑去虾线。

4. 第4步.

   洋葱切细丝，青红椒切2cm见方块备用。

5. 第5步.

   西蓝花切3cm见方小块，过滚盐水汆烫10秒。

6. 第6步.

   文蛤入沸水汆烫至开口。

7. 第7步.

   20g黄油小火融化，加入面粉慢慢翻炒。

8. 第8步.

   加入牛奶、盐、白胡椒粉炒至粘稠盛出备用。

9. 第9步.

   10g黄油小火融化，加入鱿鱼、虾仁、蟹棒、文蛤翻炒至5成熟。

10. 第10步.

    加入牛奶酱、青红椒、洋葱、西蓝花，翻炒均匀。

11. 第11步.

    米饭加入橄榄油拌匀，放入容器中。

12. 第12步.

    表面铺上炒好的食材。

13. 第13步.

    最后铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱上下火200度预热后烤约15分钟即可。

14. 第14步.

    完成啦~~