粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】

粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法
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粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的食材和调料

大米150g
若米150g
五花肉500g
土豆1个
调味:(米粉
桂皮一块
八角4个
香叶3片
辣椒3个
花椒30粒
五花肉
一块
生抽40g
老抽10g
豆瓣酱50g
料酒40g
60g

粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第1步

    炒米放入调料。八角、香叶、辣椒、桂皮、花椒。所有调料和米一起炒至变色(香味释放),捡出除花椒以外的调料

  2. 第2步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第2步

    厨房机器人搅拌杯内放入磨碎刀头(锯齿),倒入炒好的米,磨碎键3分钟米粉ok

  3. 第3步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第3步

    五花肉切厚片放入调味品,生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、生姜、水,腌制20分钟

  4. 第4步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第4步

    土豆切滚刀放入拉歌蒂尼快锅有孔蒸屉内打底

  5. 第5步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第5步

    五花肉裹上米粉铺在土豆上面盖上保鲜膜,放1个小时(让米粉吸饱水分),放入快锅中蒸15-20分钟。

  6. 第6步.粉蒸肉【KRUPS厨房机器人版】的做法步骤 第6步

    香喷喷入口即化的粉蒸肉完成啦!

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