陕西人以面食为主，今天分享一道家常面食制作，作为我创建的第一个菜谱。
面粉大概500克，没称😄😄
加水分次和面到面光，盆光，手光。
初步成型，3～5分钟就成了。全麦面粉不会像精粉一样揉出来超级光，里面有麦麸皮，粗纤维对人的身体很好。再放盆里静置一会儿就会更光滑了。
面擀开即可，成圆形⭕️。
擀制过程要撒手粉，用的玉米面。
切面条
成型
这就好了。
煮好
做面条的面要硬点，便于成型，不然煮出来的面条不直，也不根根分明，卖相极差。面可以换任何面粉来做，这个面因为粗纤维不会很筋道，适合老人孩子吃。如果想增加营养可以和面时加一个鸡蛋在里面。第一次发菜谱，做的不到的地方请多多包涵，谢谢🙏！