快手香蕉坚果蛋糕

快手香蕉坚果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉去皮放入碗中，碾碎。 烤箱上下火预热180℃。

2. 第2步.

   将鸡蛋搅散，分两次倒入香蕉泥中，用电动打蛋器低速打发，直到蛋糊微微发白。

3. 第3步.

   加入玉米油，用打蛋器中速搅匀。再加入细砂糖和酸奶，再次搅匀。

4. 第4步.

   过筛加入低筋面粉、小苏打和泡打粉。用硅胶铲翻拌均匀。

5. 第5步.

   最后加入坚果碎，搅拌均匀。 将蛋糕糊分装在马芬杯中，放入烤箱中层180℃烘烤25分钟左右。