火锅底料版 麻婆豆腐

火锅底料版 麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，约一寸宽。焯水，放入沸水中一分钟，放入2克食盐。捞出备用。

2. 第2步.

   热锅凉油放入牛肉末炒香，放入火锅底料一起翻炒，至底料完全融化，和肉末结合到一起。

3. 第3步.

   放入豆腐，倒入适量清水，煮一会。（这里我也放了一些木耳）

4. 第4步.

   加入淀粉水（一比四比例），再煮一会，至汤粘稠，关火。就可以出锅啦！