图中材料是双倍的本人做的是两份的
将蛋清和蛋白分离
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
把蛋清加入x3和面机里面用打发配件进行打发
打发至粗泡剩余的糖的一半进去打发
打发至细腻后再把剩余的糖全加进去
打发至弯钩不掉即可
然后把蛋黄加入蛋白中用切拌的方式拌匀
将低粉筛入上述混合物中
用切拌的方式拌匀
倒入6寸的模具中
盖上保鲜膜,中火蒸30分钟
蒸好之后拿出切小块即可
不用烤箱就能做的蛋糕完成了