宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)

宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法
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宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法说明

图中材料是双倍的本人做的是两份的

宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的食材和调料

低筋面粉60g
鸡蛋3个
白砂45g

宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤

  1. 第1步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第1步

    将蛋清和蛋白分离

  2. 第2步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第2步

    将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

  3. 第3步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第3步

    把蛋清加入x3和面机里面用打发配件进行打发

  4. 第4步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第4步

    打发至粗泡剩余的糖的一半进去打发

  5. 第5步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第5步

    打发至细腻后再把剩余的糖全加进去

  6. 第6步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第6步

    打发至弯钩不掉即可

  7. 第7步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第7步

    然后把蛋黄加入蛋白中用切拌的方式拌匀

  8. 第8步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第8步

    将低粉筛入上述混合物中

  9. 第9步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第9步

    用切拌的方式拌匀

  10. 第10步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第10步

    倒入6寸的模具中

  11. 第11步.

    盖上保鲜膜,中火蒸30分钟

  12. 第12步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第12步

    蒸好之后拿出切小块即可

  13. 第13步.宝宝蒸蛋糕(Funburnt X3专用)的做法步骤 第13步

    不用烤箱就能做的蛋糕完成了

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