茶香排骨-软嫩鲜美，好吃力荐

茶香排骨-软嫩鲜美，好吃力荐的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净入锅焯熟，捞出沥干水分备用。

2. 第2步.

   期间，用沸水泡茶备用。

3. 第3步.

   锅热油，放入冰糖炒出糖色。

4. 第4步.

   放入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖色。

5. 第5步.

   放入生姜片和葱段，倒入酱油、蚝油翻炒均匀。

6. 第6步.

   倒入茶水没过排骨，大火煮开，小火慢炖20-30分钟，排骨软熟，加盐调味，大火收汁即可盛盘。

7. 第7步.

   另起锅热少许油，倒入冲泡过的茶叶翻炒片刻。

8. 第8步.

   淋在排骨上即可。