糯米烧卖

糯米烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米淘干净，放电饭锅煮，水没过糯米一点就行，不要没过太多不然会容易烂，煮好糯米把糯米放凉

2. 第2步.

   肉洗净剁成肉末，肉末里倒入生抽，老抽，盐，蚝油适量。把摘干净的荠菜往煮烫的水里捞出来切细

3. 第3步.

   锅内倒入油（可以多点）把肉末先炒熟，要把肉末弄均匀，不要出现大块的肉，再放入荠菜翻炒，再倒入适量生抽老抽放一丁点水进去翻炒一会儿关火。把凉好的糯米饭倒进去拌均匀

4. 第4步.

   饺子皮很厚的话用擀面杖擀的薄点，放入准备好的糯米饭