红糖牛奶发糕【新手速成】

红糖牛奶发糕【新手速成】的做法步骤

1. 第1步.

   两个盆，左边:面粉+酵母 右边:温过的牛奶（注意不要烫，差不多30度左右）+红糖搅拌均匀，不用加水

2. 第2步.

   把牛奶红糖水慢慢倒入边搅动，不用拿手去搓，省事儿

3. 第3步.

   搅成这样糊糊就差不多了，再拿一个盆，等等要蒸的，底部抹油（我用花生油），防粘，把糊糊倒进另一个盆。

4. 第4步.

   准备发酵:用手轻轻抚几下，放入带有热水的锅里，隔水放置（提前烧好热水制造温暖环境，保证等等发酵有温度能成功），盖上盖子，静候40分钟

5. 第5步.

   发酵完成，撒上去核的红枣片，随意摆弄了，准备开火，盖着中间不打开 ，中火偏大蒸30分钟，关火后，等一会儿再打开

6. 第6步.

   熟啦！起的很高呢，准备切开看看是否松软

7. 第7步.

   很成功!个人不爱甜，所以红糖没有放很多，喜欢甜的可以多加红糖噢！