手工彩色蝴蝶面

手工彩色蝴蝶面的做法
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手工彩色蝴蝶面的做法说明

总吃面条宝宝也会腻,那就换个花样做面食,给来份手工蝴蝶面吧~

适用月龄:8个月以上对食材不过敏的宝宝
用时:80分钟
工具:花型模具,擀面杖,筷子

手工彩色蝴蝶面的食材和调料

高筋面粉200g
(忘拍了)100g
菠菜3g
豆花3g
紫薯粉3g

手工彩色蝴蝶面的做法步骤

  1. 第1步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第1步

    1.准备好食材

  2. 第2步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第2步

    2.把面粉倒入盆内,少量多次加水和成光滑面团。

  3. 第3步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第3步

    3.把面团平均分成四份,各加入紫薯粉、菠菜粉、蝶豆花粉

  4. 第4步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第4步

    4.所有面团揉匀,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。

  5. 第5步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第5步

    5.取一面团揉几下,压扁檊成薄片

  6. 第6步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第6步

    6.用花型模具压出轮廓

  7. 第7步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第7步

    7.取三根筷子,如图片上一根放在面片中间,另外两根挤压面片

  8. 第8步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第8步

    8.蝴蝶面形状就出来啦,剩下的面团起来揉匀继续檊成薄片,压出花型做蝴蝶面直至面用光~

  9. 第9步.手工彩色蝴蝶面的做法步骤 第9步

    9.各种颜色的蝴蝶面~

小贴士

1.做蝴蝶面的面不能太软。2.不同牌子面粉吸水量都不同,所以少量多次加水直至自己想要的软硬度。3.如果蝴蝶面粘合不住,可以在放一根筷子的那个地方沾点水就能粘合啦

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