南瓜花卷

南瓜花卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   南瓜去皮，切块。

3. 第3步.

   放到蒸屉上，蒸熟备用。

4. 第4步.

   面粉、白砂糖、酵母一同放到揉面盆里。放入南瓜。

5. 第5步.

   用筷子把南瓜搅散。

6. 第6步.

   揉成光滑的面团。中间可以根据面团的干湿性来加入一定的水。

7. 第7步.

   盖上保鲜膜，放至温暖处发酵。

8. 第8步.

   面团发酵至两倍大。

9. 第9步.

   把面团放在揉面垫上，撒上一些干面粉，把面团揉至光滑。进行排气。

10. 第10步.

    揉好的面团擀成方形，倒入一点植物油，用刷子刷匀。

11. 第11步.

    从一端卷起，卷成长条状。

12. 第12步.

    切成梯形

13. 第13步.

    取出一个切好的面剂子，尖的那一面朝上，用筷子压下去，花卷就做好了。

14. 第14步.

    一次做好所有的花卷。

15. 第15步.

    将做好的南瓜花卷放到蒸笼上，冷水上锅，锅开之后蒸12分钟即可

16. 第16步.

    3-5分钟再开锅。

17. 第17步.

    如果花卷做的比较大的话需要延长蒸的时间。