南瓜吐司

南瓜吐司的做法步骤

1. 第1步.

   首先将干性材料放入搅拌桶慢速搅拌均匀，再倒入湿性材料，慢速搅拌成团，再快速搅拌至七八成筋度，能慢慢扯出筋膜，把黄油和盐加进去，慢速搅拌均匀，然后快速打面到完全扩展，然后拿出来滚圆室温下发酵一个小时！

2. 第2步.

   额，忘记拍图了！各位见谅！发酵好后分割成175克一个的面团，再搓圆松弛20到三十分钟！

3. 第3步.

   松弛好的面团，整形放入土司盒！放发酵箱发酵，温度36℃湿度80%发酵一个小时发到8-9分满即可

4. 第4步.

   发酵好后放入烤箱上火150℃下火195℃35分钟（温度时间根据各家烤箱调节）

5. 第5步.

   上色深了😅

6. 第6步.

   OK啦😄组织挺好的