蓝莓果酱华夫饼

蓝莓果酱华夫饼的做法
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蓝莓果酱华夫饼的食材和调料

蓝莓数只
鸡蛋1只
5克
高筋面粉100克
美可卓全脂奶粉50克
温开100毫升
黄油10克
草莓2小勺
番茄酱9克

蓝莓果酱华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第1步

    1、先把鸡蛋、黄油、糖粉、奶粉、面粉等配料准备好哦!

  2. 第2步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第2步

    2、把奶粉倒入温水后调匀,与鸡蛋混合搅拌均匀。

  3. 第3步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第3步

    3、黄油隔热水融化后倒入步骤2中,继续搅拌均匀(图为刚倒入黄油,还没有搅拌。)

  4. 第4步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第4步

    4、将糖粉倒入步骤3中搅拌后,分次加入面粉搅拌至无颗粒细腻面糊状。

  5. 第5步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第5步

    5、燃气灶点小火,将步骤4的面糊倒入模具,合上模具把面糊按压均匀。闻着味道翻面烧烤,见面饼成型后掀开模具,继续小火翻烤出金黄色,扣入盘中。

  6. 第6步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第6步

    6、点缀上蓝莓,再挤上番茄酱。

  7. 第7步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第7步

    7、再抹点草莓酱。

  8. 第8步.蓝莓果酱华夫饼的做法步骤 第8步

    8、划个十字刀,四块爱心状的华夫饼就可以配上小叉享用咯!

小贴士

1、一定一定要注意火候呀!烧烤时要专注,千万不能走神,否则很容易就面容尽毁,功亏一篑!
2、华夫饼上的水果和果酱,可根据喜好自己搭配,也可以不放。如果不加任何点缀的话,建议多加一点糖粉,否则本方比例的华夫饼,口感会比较清淡。

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