秘制红烧猪蹄

秘制红烧猪蹄的做法
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秘制红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄2
适量
老抽2勺
料酒3勺
一大块
酱油2勺
秘制配方料-花椒,八角等香料1包
腐乳3块
辣椒5个

秘制红烧猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第1步

    先把猪蹄用开水煮沸

  2. 第2步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第2步

    用适量的冰糖炒糖色

  3. 第3步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第3步

    当冰糖炒至黄色,下入猪蹄

  4. 第4步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第4步

    糖色已上到猪蹄上了

  5. 第5步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第5步

    放入辣椒🌶️,腐乳,老抽,生抽及秘制料包,放人水,没过猪蹄

  6. 第6步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第6步

    转瓦罐大火烧,烧至沸腾后转中火慢慢熬一小时

  7. 第7步.秘制红烧猪蹄的做法步骤 第7步

    收汁!盛出!美味尽在碗中!汤汁拌饭都能吃下一大碗饭

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