简单又好吃的盐焗鸡

简单又好吃的盐焗鸡的做法
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简单又好吃的盐焗鸡的做法说明

平时我对于白斩鸡喜欢不起来,在广东生活这么多年还是不喜欢,那么我们来吃盐焗鸡吧,入味又嫩,宴客也是拿的出手的!

简单又好吃的盐焗鸡的食材和调料

1只(800克到1000克)
1根
5片
盐焗30-40克
120克

简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤 第1步

    一只鸡去头和屁股,全身来一个盐焗鸡粉按摩,全部抹匀后入冰箱8小时左右,我是早上腌好,晚上做晚餐。

  2. 第2步.简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤 第2步

    鸡肚子塞入大葱和姜片,脖子放在刀头上,加入120克水。

  3. 第3步.简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤 第3步

    根据鸡的大小20-25分钟/V速度/反转小勺,时间到后再闷10分钟拿出来,鸡放好后要观察一下有没有这么转起来,不要卡住了,盖上量杯盖。

  4. 第4步.简单又好吃的盐焗鸡的做法步骤 第4步

    时间到拿出来,撕开吃,很好吃哦,吃不完的第二天可以下面条🍜一点不浪费。

小贴士

时间要按鸡的大小做适当调整,鸡不要超过2斤。

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