云吞

云吞的做法
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云吞的做法说明

一次性多包一点,随吃随煮
冬天吃点热乎的,很舒服,很幸福

云吞的食材和调料

馄饨皮一斤
紫菜15克
猪肉300克
适量
2片
适量
蚝油一勺
生抽一勺
老抽半勺
鸡蛋一只
五香粉一点

云吞的做法步骤

  1. 第1步.云吞的做法步骤 第1步

    先将肉馅中加入葱姜末,可以多放些,再加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,一点点糖和五香粉搅拌,再倒入炸好的油,不炸也可以的,顺时针将肉馅搅拌均匀,依情况加盐

  2. 第2步.云吞的做法步骤 第2步

    这里我做了两种馅儿,紫菜和青菜的,紫菜就用水泡软,加进去

  3. 第3步.云吞的做法步骤 第3步

    青菜也是洗好剁碎,可以用盐腌制一会,把水攥干一点再放进去,注意控制好咸淡哈

  4. 第4步.云吞的做法步骤 第4步

    买现成的云吞皮,开始包

  5. 第5步.云吞的做法步骤 第5步

    这是紫菜馅儿

  6. 第6步.云吞的做法步骤 第6步

    这是青菜馅儿,包了两种形状区分

  7. 第7步.云吞的做法步骤 第7步

    按照自己喜欢的方式煮,我是因为紫菜泡多了,所以就拿来煮云吞了,也可以用生菜之类的煮,随你啦

小贴士

云吞的包法自行百度吧,我包的也很一般,嘿嘿

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