金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇焯水两分钟，肥牛焯水撇去浮沫放盘里备用，调料拌匀备用。

2. 第2步.

   热锅冷油爆香姜.蒜.野山椒.红剁椒(不吃辣可以不放),加清水.酱汁倒锅里煮开加肥牛焖一会出锅浇入金针菇盘里