姜母鸭

姜母鸭的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅开水放入鸭子焯水沥干备用

2. 第2步.

   生姜去皮切片，锅内倒入芝麻油加热把生姜煸出香味。

3. 第3步.

   倒入鸭子翻炒出油

4. 第4步.

   倒入生抽和冰糖翻炒片刻，再放入八角和桂皮。

5. 第5步.

   倒入开水没过鸭子，炖煮1-2小时左右，煮到自己喜欢的软烂程度，最后大火收汁。

6. 第6步.

   装盘开吃