🍊橙子蒸蛋糕

🍊橙子蒸蛋糕的做法
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🍊橙子蒸蛋糕的做法说明

橙子的季节来啦~橙子作为咱们常食用的一种水果,它还是有很多的保健功效的,中医认为橙子它具有宽肠理气、化痰、消食开胃、止呕,止痛止咳的一些功效。这个蒸糕健康营养,做娃的点心太适合不过了😌😌

🍊橙子蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
1个
细砂糖6克
低筋面粉45克
橄榄油10克
橙汁25克

🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    准备材料。橙子中间切两半,再切一片薄薄的铺在碗底。另一半留着挤橙汁用

  2. 第2步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    首先,把糖倒入鸡蛋液里,打蛋器中速打发。

  3. 第3步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    打到蛋液变成乳白色就可以了。

  4. 第4步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    挤入25g的橙子汁。

  5. 第5步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    再倒10g橄榄油

  6. 第6步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第6步

    45g低粉过筛,筛进蛋液里。

  7. 第7步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第7步

    用打蛋器搅拌均匀至面粉无颗粒状。

  8. 第8步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第8步

    最后把细滑的面糊倒入橙子片铺底的碗里

  9. 第9步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第9步

    锅里水烧开之后,放入面糊碗,蒸15分钟。

  10. 第10步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第10步

    蒸好啦。

  11. 第11步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第11步

    倒扣放凉。或者直接用刮板沿着边边把蒸蛋糕刮出来。

  12. 第12步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第12步

    放凉之后如果蛋糕没有脱落就用刮板沿着边边把蛋糕刮出来吧。

  13. 第13步.🍊橙子蒸蛋糕的做法步骤 第13步

    切开之后,质地细滑,口感Q弹,大人小孩一起吃吧😌😌😌

小贴士

锅里的水烧开之后再放入面糊蒸哦。

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