黑椒牛肉炒饭

黑椒牛肉炒饭的做法
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黑椒牛肉炒饭的食材和调料

牛肉70克
米饭200克
30克
青椒30克
胡萝卜30克
切片2~4克
老抽5克
色拉油10克
黄油10克
胡椒粉1克
5克
豌豆粒30克
适量

黑椒牛肉炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜,青椒,洋葱切丁,0.5厘米左右大小就好,牛肉切一厘米小片,厚度薄点。米饭最好是热的(香米最好)

  2. 第2步.

    炒锅烧热,倒入色拉油,放入蒜片,煸至金黄。调小火,放入牛肉,翻炒至牛肉上色,倒入胡萝卜,青椒,洋葱,豌豆粒,放入黄油,翻炒15秒。加入米饭,放鸡粉,老抽。将米饭炒散,颜色均匀即可出锅

  3. 第3步.黑椒牛肉炒饭的做法步骤 第3步

    最后将米饭盛到一个小碗中,压紧,倒扣在盘子中,就出现上面的形状,在撒上葱花,撒点黑胡椒就完成了

小贴士

牛肉也可以提前腌好,更加入味

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