
那天试了下,买了4块钱的馄饨皮子,
好像是一斤肉还是多一点,没用完 ,剩下的肉馅给做了肉饼,肉饼好次呀!那个肉饼方子超好的。
扯远了,反正这些料包出来一抽屉馄饨,料很足的那种
如果和外面那样我婆婆说的沾下筷子的包法,那就不知道是几抽屉啦哈哈

放入鸡蛋搅拌

放入葱花。生抽,料酒,水分三次搅拌均匀一个方向搅拌

开包

四周抹水

斜着对折 然后捏在一起

出来就是这种,很快。很方便

有些奇怪的是我婆婆包的,不要介意

如果是冰箱冰冻了拿出来是冷水下锅同煮 如果是现包现煮就是水开下锅 同时煮一锅紫菜蛋花汤, 小馄饨煮好后放入汤内,就大功告成啦