我和男友一直梦想可以组建一个属于我们的家庭，家里要有可爱的孩子，还有一只猫，一只狗，一只貂，一只狐狸和一对荷兰猪。虽然我在外求学，我们暂时无法结婚。但这并不妨碍我们经常幻想未来。
在我的幻想里，我必定是一位孩子引以为豪母亲。孩子喜爱吃我做的饭菜，甚至以此在学校炫耀。为了把幻想变成现实，我甚至写了一本私人·家传不外传·食谱，记载各国美食，其做法，还有家里谁爱吃谁不爱吃。呐，我感觉自己还挺有厨娘的天赋的。
在我的食谱里，有一栏关于小零嘴的。仙豆糕及其做法被录入其中。仙豆糕的外表朴实，但掰开外皮的那一刻，我感觉还是挺漂亮的。金色的红薯，紫色的紫薯，红色的红豆，颜色惊艳。
我总觉得仙豆糕的外皮不配内陷，看着土灰，吃着也绵柔。所以干脆换个外皮做法，让仙豆糕变成仙豆酥。入口酥脆，皮薄馅大。
由于是第一次改人家食谱，失误不少。希望未来的家人喜欢。
【我的口味偏淡，基本秉着能不放糖盐就不放的原则，爱甜的就不要跟着我的量放糖，炼乳了】
紫薯/红薯削皮，切块，蒸熟。
紫薯/红薯块压碎，加炼乳。随意加糖，自己喜欢就行。
把紫薯/红薯泥过筛，分成等均大小的小球。在球里包入起司。
蛋+面粉+油+糖一股脑全放一起混合，直到揉成一个并不光亮，甚至还很容易就分裂开的粉油球体。
把粉油球体分为等份大小，用擀面棍擀成薄皮，在里面包上紫薯/红薯球。
把包好的仙豆糕放在平底锅上。平底锅不要加油。皮上的油已经够多了。煎到外皮酥脆掉渣就行了。 或者你可以选择放入烤箱，350度烤十~十五分钟。
开吃。
