胡萝卜豆沙包 12M+

胡萝卜豆沙包 12M+的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切片蒸熟后，用料理机打成泥

2. 第2步.

   面粉中加入40g胡萝卜泥，酵母与温水混合倒入面粉中（问水温度不能超过37度，否则酵母就失去活性），用筷子搅拌均匀，揉成面团

3. 第3步.

   盖上湿布，放到温暖的地方发酵面团

4. 第4步.

   将发酵好的面团揉均匀，分成四等份

5. 第5步.

   取其中一个，揉匀擀成面皮，放入适量豆沙馅

6. 第6步.

   像包包子一样收口揉圆

7. 第7步.

   揉成长条胡萝卜的形状

8. 第8步.

   撒适量可可粉，滚在面团上

9. 第9步.

   用刀在暖团上压出纹路，牙签轻轻戳几个小坑坑

10. 第10步.

    放在烘焙纸上，放入蒸锅，盖上盖子，二次醒发，半小时，然后中大火蒸25-30分钟，关火后闷5分钟再开盖子

11. 第11步.

    出锅啦，插几根芹菜梗装饰一下，不然越看越像土豆子，哈哈！