百香可乐鸡翅

百香可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅7-8个，清洗干净，用刀两面划出刀口，再用牙签扎几下

2. 第2步.

   加入一勺红烧酱油或老抽，两勺料酒腌制半小时以上

3. 第3步.

   不粘锅少量油，放入翅根，姜片，煎至肉两面金黄

4. 第4步.

   入锅煎前，用厨房纸吸干鸡翅的水分

5. 第5步.

   加入约300ml可乐，多半汤勺生抽，一小勺红烧酱油，大火煮沸，盖盖中小火煮熟

6. 第6步.

   生抽

7. 第7步.

   红烧酱油或老抽

8. 第8步.

   加入一颗百香果肉，翻匀，大火收汁装盘，加入点缀（白熟芝麻或葱丝）

9. 第9步.

   大火收汁

10. 第10步.

    装盘